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剖析产业新格局 探索白壳蛋鸡未来之路

网络  2017-11-28 张小江

近年来,随着生物制品业和蛋品加工业的快速发展,具有多种优势的白壳蛋鸡产业发展迅猛。但是,因世界多国疾病频频爆发而采取封关措施,又让很多人在种源选择上无所适从。如何看清产业趋势,选择什么品种合适,选择什么样的场家,成为影响产业持续发展和企业效益的焦点问题。   

11月25日,第二届白壳蛋鸡企业家论坛隆重召开,全国100多家白壳蛋鸡知名企业齐聚北京平谷,共同探讨新格局下的产业未来之路。

懂产业才能知未来   

近年国际频频封关,种源进口时断时续,这对产业健康发展造成巨大冲击。以“京白1号”为代表的国产蛋鸡品种,保证种源稳定,生产性能优秀,从根本上推动了白壳蛋鸡产业的供给侧改革。   

峪口禽业公司董事长孙皓解读产业健康的基础是要“拥有性能优秀的蛋鸡品种,从源头上保证性能稳定、效益稳定”。并提出选择供种企业的四个要素:一,考察其制种能力和种源品质,确保长期稳定供应;二,考察其饲养模式和供种方式,保证基因纯正、疾病高度净化;三,考察其组织能力,保证能为客户提供全方位的服务;四,考察其是否拥有产业共同发展的平台,让客户成为产业链的价值共同体。

懂品种才能增效益   

2016年,“京白1号”获得《畜禽新品种(配套系)证书》,填补了国内白壳蛋鸡品种的一项空白,丰富了白壳蛋鸡产业的种源选择。   

峪口禽业公司总裁杜守山解读蛋鸡行业“中国创造”的核心:以市场需求为导向,即消费者需求、蛋鸡养殖场需求和种鸡企业需求。通过“品种、数量、性能、素材、技术、团队”六大突破,培育具有自主知识产权的畜禽品种,实现高产蛋鸡、特色蛋鸡、小型优质肉鸡全覆盖。未来将通过育种技术和互联网工具,开发利用优秀素材,培育更多优秀品种。   

峪口禽业公司育种总监吴桂琴博士介绍:京白1号具有“成活率高、产蛋率高、胚用商品化率高”的特点。0-80周存活率95%以上,产蛋尖峰高达98%,饲养日产蛋率90%维持8个月,蛋重53-68g达到>90%,蛋壳质量好。根据调查,客户鸡群产蛋率最高达到98.4%。京白1号品种性能突出,源于应用基因组选择技术,引领精细化分子育种,实现精准、高效育种。   

夏津吉源育雏育成场于佃林介绍京白1号的养殖数据和客户指标:累计引种81万,每批60日龄体重不低于600克,均匀度85%以上,直接树立了青年鸡场的品牌;死淘率低,60日龄死淘率控制在1%以内,保证经济效益;产蛋率高,从本育成场进鸡的客户反馈,产蛋率达到95-98%,90%以上产蛋率维持6-8个月。优秀的品种,科学到位的服务,使企业和客户都收获了可观的效益。   

营养专家代胜华分析京白1号各阶段的生理特点和营养需求,解读饲料配方技术、顿饲精准喂料技术等管理关键点,以便养殖者更好掌握品种特点和需求,发挥优秀品种的生产性能,提升经济效益。   

疾控专家贾立财做《呼吸道疾病的防控》培训,剖析引发呼吸道疾病的因素,用独特的视角解读改善鸡舍环境通风是控制呼吸道疾病的重中之重。

懂规律才能辨趋势   

近几年,蛋鸡市场波动频繁。峪口禽业公司战略总监季建华详细分析蛋鸡市场的变化和规律,通过鸡蛋价格、蛋鸡存栏量、雏鸡供应量等数据,剖析影响市场波动的供给和需求因素,解读“三年一个周期”的行业规律。建议从业者通过智慧蛋鸡APP,及时掌握鸡蛋、淘汰鸡、玉米、豆粕等价格,通过“蛋价、成本和盈利”三大指数,指导企业准确判断产业趋势,开展科学决策。   

分析产业格局变化,深入解读品种特点。峪口禽业搭建产业合作平台,将产业链各群体组织起来,通过持续培育蛋鸡品种,稳步提升性能指标,共谋白壳蛋鸡产业的健康发展。

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