您的位置:主页 > 养鸡技术 > 饲养技术 > >> 饲养技术页面

蛋鸡生产的定律—从产出的角度增加合理投入

网络  2016-03-21 张小江

我们总习惯于从投入角度看问题,习惯从鸡嘴算账,关注一时的投入,在饲料选择、价格、采食量等方面总想以最小的投入获得最大的回报;很少有人逆向进行思维,从让鸡多产蛋、充分发挥蛋鸡遗传潜力,创造最大经济效益角度去规划投入。养鸡能省多少钱不重要,能挣钱多少钱才是关键。

一、蛋鸡养殖有两个阶段是不惜成本的:

一个是进雏至大约70日龄左右胫骨长度、体重双达标的育雏期;另一个是从初产到30周龄左右。

要想使蛋鸡具备卓越的产蛋性能,后备母鸡体重必须最大化,即在18周体重达标或超过标准的鸡将来才是高产的蛋鸡。为了确保后备母鸡生长良好,就必须确保35日龄体重达标(褐羽鸡350克以上,白羽鸡325克以上);确保70天左右胫骨长度(86毫米以上)达标,同时达到相应日龄的体重标准——“双达标”。

大家都知道35天定终生,但是不清楚定终生的意义所在:35天体重越大,免疫器官发育愈完善,特异性免疫应答好、抗体水平高、终生死淘率低;35天体重与蛋鸡终生产蛋量呈正相关,体重愈大品种遗传性能转化为生产力的比例就愈大;35天体重与开产体重达标高度相关。要想35日龄体重达标除按照相关标准化养殖户技术精心管理以外,营养非常重要。

由于育种向小型化迅猛发展,雏鸡对于营养要求更高,出现“高水平营养需要与本身消化能力不完善”的矛盾。所以就要打破传统饲料加工、选料方式,为育雏早期(0~2-3周)提供既能满足营养需要又有利于消化利用的优质全价饲料。以满足育雏早期特殊的营养需要。这样的饲料价格自然要高,那么我们就必须有一个平常的心,坚决投入!为鸡群健康、体重达标,将来卓越生产力发挥奠定基础,而不是选择低劣全价饲料、甚至是510肉鸡饲料。

现在养鸡不仅要重视体重,还有重视体高即关注整体发育的“体格”状态。为此育种公司要求从4周开始测量雏鸡胫骨长度(不低于50毫米),确保体重与体高同步发展,以形成良好的骨架,健壮的肌肉。也因此不少规模化养鸡场常常把育雏时间延长,把胫骨长度达到86毫米以上,体重达到相应日龄的“双达标”做为育雏结束的标准(日龄仅供参考),这样有效延长了营养水平较高的育雏饲料使用时间,为后备母鸡开产前体重达标、超标奠定了基础。

以褐羽蛋鸡为例:后备母鸡达到18周标准体重一般采食全价饲料在6.5公斤左右,决定了你是挣钱还是赔钱,投入越靠前,效益会越好,这是蛋鸡养殖上铁的定律。

鸡从见第一枚蛋~30周龄,时时面临着巨大的应激,面临体重增长、产蛋增加的营养较高需要,与采食量没有达到最大化的矛盾,也是鸡最容易发病的时期。如何满足营养,使鸡顺利、平稳上至高峰最关重要,为此不仅我们要选择优质预混料,最好额外增加20%左右,最好添加0.5~1%的优质豆油,豆粕的添加也至少比高峰期多2%以上。

要特别关注夏季上高峰和秋季上高峰的鸡群营养问题:夏季由于鸡的采食量低,就必须采用高能、高蛋白(17%)、高蛋氨酸等氨基酸、高维生素的饲料调配模式,多添加优质预混料20%以上,添加1-1.5%的优质豆油,采用湿帘降温等方法增加采食量。否则这批鸡不仅没有高峰期、产蛋持续力低下,而且还因为体质差秋季以后容易发病。秋季上高峰的鸡群,多是夏季培育的雏鸡,这批鸡本身先天条件不好,体质较差,加上新玉米使用、气温的变化很容易发病。为此要推迟使用含水高的新玉米至明年2月之后(东北地区更应该高度重视),即使使用新玉米最好按照1/3比例与陈玉米搭配并添加0.5-1%优质豆油。若实在没有办法必须使用新玉米一定要晾晒到含水18%以下,并按照含14%水为标准,每增加1%水增加0.3%豆油方法调配饲料。

二、蛋鸡在青年期、产蛋期要科学谋划、合理投入。

由于青年期的养殖目标不明确,经济效益难以看出,人们普遍对于青年鸡的关注不够,表现为以价格做为饲料的第一选择、盲目添加麸皮、使用蛋鸡饲料饲喂青年鸡等。青年鸡是起承上启下的重要作用,青年鸡体重不能适时达标,开产推迟、一生产蛋性能低下、鸡的死淘率增加。在预混料等选择上最好选择优质青年鸡饲料或雏鸡预混料,而绝不是选择与饲养目标不一致的蛋鸡预混料。

选择低劣全价、浓缩饲料会因为能量低鸡采食量过大,造成肠管的过分发育,造成开产时的采食量高浪费饲料。粗蛋白添加要合理,既不能过高(添加豆粕等23%以上)造成鸡早熟,也不能过低(添加豆粕18%以下),造成性成熟后体不成熟。麸皮添加也要合理,一般在10%左右。过低采食量低影响营养的摄入,不利于骨骼发育、不利于肠管发育,这样的鸡容易出现龙骨弯曲、开产采食量低等问题;麸皮过高会造成肠管过渡发育,开产后采食量高、浪费饲料,还会出现初产鸡拉稀现象。

对于产蛋期国家标准是最低营养需要,要想保持卓越产蛋性能、良好的抗病力,蛋鸡产蛋期营养就要比标准高很多。比如我国产蛋期开产~高峰(﹥85%产蛋)蛋氨酸是0.34%,而现实为了充分发挥鸡的生产性能不少预混料厂家生产的预混料,所调配的全价料蛋氨酸在0.38%以上,有的0.4%。对于养殖户考虑投入是必须的,但选择饲料要关注蛋氨酸的含量。

另外也要关注VA、VE、生物素含量;要根据不同阶段、季节采食量变化合理调配大配方,满足褐羽鸡17.5~18.5克粗蛋白/天/只,310~315大卡能量/天/只的,430~450毫克蛋氨酸/天/只的摄入,特别是夏季的营养调配必须重视。

从节省角度减少必要投入,看似省钱而实际不赚钱;从产出的角度增加合理投入,看似多花钱却赚到了更多的钱——这就是蛋鸡生产的定律。